薬学部のサークル活動を紹介します
薬学部では1期生（現2年生）がいくつかのサークルを立ち上げました。今回は、その中のひとつである漢方サークルの活動を紹介します。
漢方サークルは、普段は漢方薬の効能や漢方薬の材料となる生薬について学んでいますが、夏休みには生薬に関連した食材を使ってアップルパイ作りに挑戦しました。
材料にはシナモンを使いましたが、よく似ている生薬の桂皮とは味や用途が違います。
昨年は1期生（現2年生）のみでしたが、今年は2期生(現1年生)も参加し、学年の垣根を越えて具材を切ったり煮詰めたりして作業を進めました。
完成したアップルパイはとても美味しく、楽しい体験を通して、食材や生薬への興味も深まりました。
